Диетолог Мухина назвала печень трески источником витамина D
Врач-диетолог Марият Мухина посоветовала включить в осенний рацион печень трески, жирную рыбу и молочные продукты, сообщает RT .
Мухина рассказала, что витамин D содержится во всех продуктах животного происхождения, включая молочные жиры. Самым богатым источником она назвала печень трески.
«Но самое большое количество данного витамина содержится в печени трески. Это достаточно доступный у нас продукт. Ее можно использовать в салатах, делать намазки с использованием яиц, лука и зелени», — сказала Мухина.
По словам специалиста, одна столовая ложка печени трески содержит суточную норму витамина D, а также витаминов A и E. Витамин D также есть в жирной рыбе, в том числе сельди, и в икре, включая щучью.
Мухина добавила, что этот витамин содержится в твороге, сметане, сыре и других молочных продуктах. В орехах его количество меньше.