Диетолог Бобровский: томаты содержат ликопин, защищающий от рака
Томаты являются настоящим суперфудом, поскольку содержат ликопин. Это уникальное природное соединение оказывает положительное влияние на организм, что доказано результатами исследований. Об этом в беседе с «Радио 1» сообщил диетолог Андрей Бобровский.
«Ликопин — это так называемый антиоксидант. Он нейтрализует свободные радикалы, то есть защищает клетки от окислительного стресса, который лежит в основе старения и развития многих хронических болезней», — объяснил специалист.
Регулярное употребление помидоров, по его словам, эффективно для снижения риска рака простаты. Также изучается его положительное влияние на профилактику рака легких, желудка и молочной железы.
Кроме того, микроэлементы, содержащиеся в томатах, защищают кожу от солнечного ультрафиолета, способствуют снижению уровня холестерина и нормализации артериального давления, отметил врач.
При этом Бобровский предупредил, что заболевания почек, аллергия и подагра — основные противопоказания для употребления томатов. Кислоты, содержащиеся в томатах, могут раздражать слизистую желудка и провоцировать выброс желчи, что опасно.
Также особую осторожность стоит проявлять людям, принимающим определенные препараты: антикоагулянты, лекарства для снижения свертываемости крови и для нормализации артериального давления.
Ранее дачникам рассказали, как продлить свежесть собранных помидоров.