В США назвали малину и клубнику причиной «взрывной» диареи
«Ягоды малины, отличающиеся сложной, пористой структурой поверхности, подаются обычно в свежем виде, и их трудно тщательно промыть, поэтому они становятся благоприятной средой для циклоспор», – передает РИА «Новости» заявление медицинской школы американского университета Тафтса.
Подобная проблема характерна и для клубники.
Исследователи пояснили, что вспышки заражения в США происходят при ввозе продуктов, загрязненных инфицированными фекалиями. Инфекция не передается между людьми напрямую, так как возбудителю требуется многодневная стадия развития во внешней среде.
Наибольшую угрозу представляют поставки из Гондураса и Гватемалы, где наблюдаются серьезные проблемы с санитарией.
Вспышка циклоспороза охватила 47 американских штатов. В Мичигане, который пострадал сильнее всего, двое пациентов скончались. Местные власти связали распространение болезни с салатом Айсберг, привезенным из Мексики, откуда США импортируют и значительную часть ягод.
Как писала газета ВЗГЛЯД, в начале июля в США зафиксировали вспышку «взрывной» диареи. Новую вспышку болезни отметили в Мичигане, где заразились более 12,4 тыс. человек.