Эндокринолог Поляков назвал безопасную норму потребления черники

Эндокринолог Антон Поляков советует безопасно употреблять 100-200 г черники в день, предупреждая о рисках для страдающих гастритом и другими заболеваниями. Эксперты Роскачества предостерегают от покупки грибов у частников из-за риска ботулизма.

Эндокринолог Антон Поляков определил приемлемую норму для потребления черники в сутки.

Ежедневное количество должно составлять от 100 до 200 граммов, — сообщил он в комментарии для aif.ru.

Однако, тем, у кого диагностирован гиперацидный гастрит, язвенная болезнь или наблюдается повышенная свёртываемость крови, врач рекомендует быть осмотрительными в употреблении этой ягоды, учитывая высокое содержание витамина К.

Параллельно с этим эксперты из Роскачества советуют не приобретать грибы у частных лиц или на стихийных рынках, поскольку в подобных условиях невозможно гарантировать безопасные условия сбора и хранения, передаёт Lenta.ru.

Специалисты пояснили, что домашняя консервация может явиться причиной ботулизма. При покупке в магазине следует обращать внимание на целостность упаковки и сроки годности. Свежие грибы не должны быть мягкими или с плесенью. Перед употреблением важно изучать противопоказания, тщательно протирать грибы влажной тканью, и избегать их потребления в сыром виде.

Ранее диетолог Христина Никифорова делилась рекомендациями относительно продуктов, способствующих здоровью мозга и кишечника.

Ранее мы уже обсуждали советы диетолога Марият Мухиной относительно сочетания определенных продуктов с арбузом. Она подчеркивала, что арбуз следует употреблять отдельно от других продуктов из-за его способности вызывать расстройства пищеварения при неправильном сочетании, особенно с алкоголем, белками и жирной пищей. Это может способствовать появлению болей и дискомфорта в желудочно-кишечном тракте. В связи с этим диетолог рекомендовала соблюдать осторожность и учитывать время между приемами разных видов пищи.