Диетолог Солнцева: употребление фаствуда может вызывать преждевременное старение
Частое употребление фастфуда может приводить к проблемам со стороны сердечно-сосудистой и иммунной системы, провоцировать ожирение и преждевременное старение. Об этом РИА «новости» сообщила Новости врач-диетолог, научный сотрудник лаборатории иммунологии ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи Татьяна Солнцева.
Она объяснила, что в фастфуде содержится много соли, есть насыщенные жиры и трансжиры.
«Негативное влияние оказывается на микробиоту кишечника, что приводит к нарушению метаболизма и иногда даже развитию ожирения», — отметила специалист.
В отличие от натуральных продуктов, в фастфуде мало антиоксидантов и фитонутриентов, что негативно отражается на иммунной системе. По словам врача, нарушение микробиоты кишечника может отразиться на здоровье мозга, развиваются хронические и онкологические заболевания.
Ранее диетолог Олег Камаев назвал фрукты
важной частью здорового рациона
. Он посоветовал людям с лишним весом и диабетом выбирать плоды с невысоким гликемическим индексом.