Врач Кашух: внезапное желание съесть шоколад – признак нехватки белка в рационе

Если у человека внезапно появляется навязчивое желание съесть какой-то определенный продукт, то это может быть следствием нехватки каких-то микроэлементов или витаминов. Например, если хочется шоколада или другой сладости, то это признак нехватки белка, объяснила в беседе с RT гастроэнтеролог Екатерина Кашух, врач-эксперт лаборатории "Гемотест".

Она пояснила, что белок в достаточном количестве дает человеку чувство сытости, а если его не хватает, то вскоре после еды снова хочется есть. Именно поэтому так тянет на продукт, который быстро устранит голод – чаще всего, это сладости. Снизить тягу к сладкому Кашух посоветовала с помощью включения в рацион большего количества рыбы, птицы, творога и яиц.

Когда человеку вдруг хочется красного мяса – например, говядины или баранины, то это сигнал о дефиците железа, который грозит анемией. Признаками такого состояния являются упадок сил, бледность и тяга к странным вкусовым сочетаниям.

"Постоянная привычка досаливать блюда и любовь к маринадам может говорить о дисбалансе электролитов. С помощью соли организм пытается удержать влагу и восстановить нарушенный водно-солевой баланс", — отметила специалист.

Тягу к кислому – например, к лимонам или квашеной капусте, она объяснила недостаточной кислотностью желудочного сока, что может быть ранним симптомом гастрита. Подобные сигналы и странные желания съесть какой-то продукт нельзя игнорировать и лучше всего сдать анализы, чтобы вовремя выявить дефициты нутриентов, грозящие организму сбоями работы внутренних органов, заключила врач.