Действующие нормы белка рассчитаны на выживание, а не на укрепление здоровья, заявил ученый

Стандартные рекомендации по потреблению белка ориентированы на то, чтобы предотвратить дефицит, — но не на то, чтобы человек оставался сильным, бодрым и независимым как можно дольше. Такой тезис выдвинул доктор Крис Макдональд из ...