Диетолог Чехонина предупредила о риске кофе в жаркую погоду

Врач-диетолог Юлия Чехонина из ФИЦ питания и биотехнологии предупреждает, что кофе в жару может усилить потерю жидкости и нарушить электролитный баланс. Специалист Маргарита Королёва рекомендует арбуз для разгрузочных дней, подчеркивая важность питья.

Старший научный сотрудник отдела реабилитационной диетотерапии клиники Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, врач-диетолог Юлия Чехонина предупредила, что в условиях жары употребление кофе может увеличить потерю жидкости, что, в свою очередь, повышает риск нарушения электролитного баланса.

В интервью для aif.ru Чехонина объяснила, что тем, кто пьет кофе нерегулярно, лучше вообще воздержаться от этого напитка в жаркую погоду, а любителям кофе снизить его потребление до одной чашки в день.

Чехонина подчеркнула, что под воздействием высокой температуры потеря жидкости может привести к нехватке электролитов, в частности калия. Это может вызвать мышечные судороги, аритмию и увеличивает риск тромбоза.

Особо внимательными, по словам Чехониной, должны быть люди с сердечно-сосудистыми и хроническими заболеваниями. В случае склонности к тахикардии или гипертензии, врач посоветовала избегать кофе в жаркие дни. Альтернативой могут служить:

квас, морсы, компоты, минеральная вода, охлажденный чай без сахара, прохладный кофе с молоком.

Тем временем, специалист в области диетологии, кандидат медицинских наук Маргарита Королёва в интервью для «Радио 1» предложила арбуз как отличный продукт для разгрузочного дня. По её словам, полтора килограмма мякоти качественного арбуза можно разделить на шесть приемов в течение дня.

При этом Королёва отметила, что арбуз следует воспринимать как продукт питания, а не как замену питью, подчёркивая необходимость дополнительного употребления достаточного количества жидкости.

«Два дня на арбузе — это минус два и больше килограмма лишнего веса. Но арбуз нужно рассматривать как продукт, а не как источник питья», — подчеркнула Королёва.

Ранее врач-терапевт и кардиолог, кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин рассказал, возможно ли купание в нынешние жаркие дни.