Устала от пельменей и взяла хинкали Шах от Ермолино — состав удивил, калорийность тоже, делюсь честными впечатлениями

Хинкали «Шах» от ТМ «Ермолино» стоят 159 рублей за килограмм. Срок годности — 180 суток при минус 18 °C.

Состав и калорийность

В составе: говядина, лук, мясо птицы, соевая мука, свинина, зелень, усилитель вкуса Е621, перец, базилик. На 100 г продукта: 8 г белков, 15 г жиров, 28 г углеводов. Калорийность — 279 ккал.

Как правильно варить хинкали

В кастрюлю наливают воду, доводят до кипения. Добавляют соль, перец горошком, лавровый лист. Опускают замороженные хинкали. После закипания варят 15–20 минут, периодически помешивая, чтобы не прилипли ко дну. Варить меньше 15 минут нельзя — начинка останется сырой.

Внешний вид и вкус

В замороженном виде хинкали крупные, аккуратные, ровные — машинная лепка. После варки форму не теряют. Тесто тонкое, не распадается. Начинки много, фарш однородный, без жил и хрящей. Перец и зелень просматриваются. Внутри образуется горячий бульон — при разрезе он брызгается, нужно быть осторожным.

Вкус для полуфабриката достойный. Специй в меру, не остро. Четырёх штук достаточно, чтобы наесться.

Мнение врача

Врач-диетолог Антон Поляков предупреждает: частое употребление готовой еды, включая хинкали, может привести к избыточному весу, сахарному диабету, повышению холестерина, риску желчнокаменной болезни и подагре.

Минусы продукта

В составе есть усилитель вкуса Е621. Хинкали не сравнятся с ресторанными или домашними. При варке требуют внимания — легко прилипают.

Это важно. Полуфабрикат — не для ежедневного меню. Проверено на практике.

Источник: irecommend.ru

Читайте также:

• Продал машину, а новый хозяин не ставит её на учёт: как грамотно провести хитреца в такой ситуации, потратив 2 минуты вашего времени
• На природе от клещей – лучше не найти: 1 пшик на одежду и ни одного паразита в радиусе 5 метров
• Водителей старше 65 лет ждут новые правила медосмотра: вот до какого предела теперь разрешат водить машину - что изменилось