Эндокринолог Белоусова порекомендовала идеальный завтрак для всех
Эндокринолог Маргарита Белоусова рекомендует начинать день с блюд из белков, сложных углеводов и клетчатки, таких как омлет и цельнозерновой хлеб. Полезные жиры, такие как орехи и авокадо, помогут сделать завтрак сытнее. Особым рекомендациям следуют люди с диабетом и глютеновой непереносимостью.
Эндокринолог Маргарита Белоусова советует начинать утро с блюд, в которых гармонично сочетаются белки, сложные углеводы и клетчатка. Эксперт отметила в интервью для Lenta.ru, что омлет в паре с салатом из свежих овощей и тостами из цельнозернового хлеба, намазанными фруктовым джемом, являются удачным выбором для утреннего приёма пищи.
Маргарита Белоусова добавила, что сделать завтрак более сытным можно за счёт полезных жиров, таких как горсть орехов или кусочек авокадо. Эксперт также подчеркнула, что традиционные каши не всем будут полезны: например, при сахарном диабете второго типа следует отдавать предпочтение вариантам с низким гликемическим индексом, а если существует непереносимость глютена, стоит избегать пшеницы, булгура и перловки.
Ранее интегративный нутрициолог и коуч Наталья Войтович в беседе с 360.ru отмечала, что блины могут служить источником энергии благодаря высокому содержанию углеводов.