Две-три чашки кофе в день могут защитить ваше психическое здоровье

Китайские ученые выяснили, что две три чашки кофе в день снижают риск депрессии и тревожности. Эффект исчезает при пяти порциях

Любители кофе получили новое научное обоснование своей привычки. Масштабное исследование с участием почти полумиллиона человек показало, что умеренное потребление этого напитка способно снизить риск развития тревожных расстройств и депрессии. Оптимальной дозой ученые назвали две три чашки в день.

Команда исследователей из Фуданьского университета в Китае проанализировала данные долгосрочного медицинского наблюдения за взрослыми британцами в возрасте от 40 до 69 лет. За участниками следили на протяжении более тринадцати лет, фиксируя их пищевые привычки, образ жизни и состояние здоровья. За это время среди испытуемых было зарегистрировано свыше 18 тысяч новых случаев расстройств настроения и примерно столько же случаев стрессовых расстройств.

Результаты работы, опубликованной в авторитетном Journal of Affective Disorders, выявили любопытную закономерность. Связь между употреблением кофе и психическим здоровьем оказалась не линейной, а криволинейной. Это означает, что по мере увеличения количества выпиваемого кофе риск развития проблем сначала снижается, достигает минимума, а затем снова начинает расти.

Наименьший риск как депрессии, так и тревожности наблюдался у людей, выпивавших две три чашки кофе ежедневно. По сравнению с теми, кто полностью отказался от напитка, у этой группы фиксировался заметный защитный эффект. Однако у любителей пить кофе литрами картина менялась. При употреблении более пяти чашек в день защитные свойства исчезали, и риск развития расстройств настроения начинал возрастать.

Исследователи отдельно проанализировали разные виды кофе. Растворимый и молотый кофе демонстрировали схожие закономерности с пиком пользы на отметке в две три чашки. А вот с кофе без кофеина ситуация оказалась иной: четкой связи с показателями психического здоровья выявить не удалось. Это косвенно указывает на то, что положительный эффект связан именно с кофеином или с веществами, сопутствующими его извлечению.

Любопытным оказался и гендерный аспект. Защитное действие умеренных доз кофе от расстройств настроения проявилось гораздо сильнее у мужчин, чем у женщин. Ученые также предполагали, что важную роль сыграют генетические особенности метаболизма кофеина, но этого не произошло. И у людей с быстрым, и с медленным выведением кофеина из организма оптимальный эффект достигался при одинаковых дозах.

Чтобы понять механизм воздействия, команда изучила химические маркеры в крови участников. Выяснилось, что у любителей кофе в целом ниже уровень маркеров воспаления. Хроническое воспаление давно связывают с развитием депрессии, и способность кофе снижать его может быть одним из ключевых факторов защиты. Кроме того, определенную роль сыграли показатели функции почек, в частности белок цистатин С.

Сам по себе кофе содержит более тысячи различных соединений, включая мощные антиоксиданты. Исследователи полагают, что эти вещества работают сообща, уменьшая воспаление и защищая нервные клетки. Умеренные дозы кофеина стимулируют рецепторы мозга, отвечающие за регуляцию настроения и бодрости. Однако высокие дозы провоцируют выброс гормонов стресса, таких как кортизол, что объясняет, почему чрезмерное увлечение напитком дает обратный эффект.

У работы есть и ограничения, о которых авторы честно предупреждают. Исследование носит наблюдательный характер, поэтому нельзя утверждать, что кофе напрямую предотвращает психические расстройства. Возможно, люди с ухудшающимся самочувствием просто интуитивно начинают пить меньше кофе. Кроме того, данные о питании собирались со слов участников лишь однажды в начале проекта, а их привычки могли меняться за тринадцать лет наблюдения.

Тем не менее, для практических выводов полученных данных достаточно. Умеренное ежедневное потребление кофе вписывается в концепцию здорового образа жизни. Две три чашки любимого напитка в день могут стать небольшой, но приятной защитой от стрессов современной жизни и помочь сохранить психическое здоровье на долгие годы.