Гастроэнтеролог рассказал, как должен выглядеть полезный завтрак без хлопьев
Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов, объяснил, чем опасны кукурузные хлопья на завтрак и как должен выглядеть идеальный прием пищи утром.
Завтрак в виде хлопьев с молоком приводит к резкому скачку глюкозы в крови, за которым следует повышения уровня инсулина. Человек очень быстро снова почувствует голод, при этом организм недополучает при таком завтраке питательные вещества и «нормальной перистальтики».
Гастроэнтеролог советует по утрам готовить каши, овсянка или гречневую, при этом хлопья должны быть цельнозерновые. Иными словами для питательного завтрака подойдут каши в пакетиках, а геркулес, который нужно готовить от 10 до 20 минут.
«Идеальный завтрак - это каши. Овсянка и гречка. Или белково-овощные блюда (омлет, авокадо-тост)», - уточнил Евгений Белоусов, его слова приводит Доктор Питер.
К кашам нужно добавить белок (омлет) и полезные жиры – горсть орехов.