Врач Бражникова назвала категории людей, которым опасно поститься
Пост без вреда для здоровья: диетолог объяснила, как собрать полный спектр аминокислот на растительной диете и кому нельзя поститься.
Великий пост — время духовного очищения, однако телесное воздержание подходит далеко не всем. Врач-диетолог Анна Бражникова предупредила, что отказ от мяса и молочных продуктов может серьезно навредить людям с хроническими заболеваниями и некоторым уязвимым группам населения.
В беседе с NewsNN специалист подчеркнула: главная опасность поста — дефицит белка. Чтобы его избежать, необходимо включать в рацион бобовые, тофу, орехи и зерновые, комбинируя их для получения полного спектра аминокислот.
Однако есть категории людей, которым пост противопоказан категорически. Бражникова призывает воздержаться от ограничений в питании: беременным и кормящим женщинам; детям и подросткам; пожилым людям с риском саркопении (возрастной потери мышечной массы); пациентам с сахарным диабетом, анемией, подагрой; людям с заболеваниями щитовидной железы, хроническими болезнями почек; при обострении любых заболеваний ЖКТ; при онкологических заболеваниях; людям с расстройствами пищевого поведения.
«Тяжелые срывы могут возникнуть у людей с расстройствами пищевого поведения»,
— добавила эксперт.
Тем, кто все же решил поститься, диетолог рекомендует следить за количеством жиров (не менее 25% рациона) и овощей (400–500 г в день), а также избегать постных сладостей и белого хлеба.