Эндокринолог Поляков назвал безопасную для здоровья дневную норму картофеля

Картофель можно включать в ежедневный рацион, но в умеренном количестве, рассказал aif.ru врач-эндокринолог Антон Поляков. По его словам, в картофеле содержится множество витаминов, минералов и клетчатки. «В среднем в день допустимо съесть порядка 200−300 грамм картошки с учётом того, что в рационе есть и другие углеводы», — пояснил Поляков. Он рекомендует сочетать картофель с рыбой, мясом или некрахмалистыми овощами, такими как помидоры, огурцы и капуста.