Гастроэнтеролог Елена Пехотина: сухофрукты богаты клетчаткой и антиоксидантами
Врач-гастроэнтеролог Елена Пехотина назвала пользу сухофруктов. По ее словам, в них есть клетчатка, антиоксиданты, а также калий и железо.
Как пишет «МИР 24», гражданам, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями и анемией, желательно употреблять сухофрукты в умеренном количестве. Рекомендовано есть 30-40 граммов в сутки.
По словам врача, при злоупотреблении может образоваться аллергия и начаться раздражение слизистой желудка. Это происходит из-за диоксида серы, содержащегося в продуктах, которых обработали промышленным способом.