Домашние настойки могут содержать яд, предупредил врач
Домашние настойки могут содержать яд, предупредил врач
Домашние настойки, которые так нравятся любителям крепких напитков, могут быть очень опасны для здоровья. Нутрициолог назвала три причины, из-за которых эти напитки превращаются в смертельные.
Первая угроза кроется в косточках фруктов и ягод: например, в вишне и абрикосах. Косточки используют в приготовлении настоек. А в них содержится амигдалин - вещество, при расщеплении превращающееся в синильную кислоту — яд. Чем больше косточек и чем дольше процесс настаивания, тем выше риск отравления. Лучше избегать использование косточек или тщательно их очищать.
Вторая опасность - возможное заражение при изготовлении настоек. Недостаточная стерильность в процессе часто приводит к занесению микроорганизмов. Важно соблюдать гигиену: мыть руки и дезинфицировать посуду и ингредиенты.
Третья причина, которой поделилась Лариса Никитина, - превышение дозировки. Высокое содержание сахара и алкоголя в домашних настойках может негативно сказаться на организме, особенно на поджелудочной железе и сосудах, передаёт Life.ru.