Маргарин больше не враг: гастроэнтеролог развеяла мифы и объяснила, как выбрать безопасный продукт
14
Потребители, заботящиеся о здоровье, относятся к маргарину с подозрением, часто отвергая его как синтетический и вредный продукт, содержащий опасные трансжиры. Однако, по словам гастроэнтеролога Ольги Сухаревой, это устаревшее восприятие больше не отражает реалий современных продуктов питания. Не весь маргарин, представленный на полках магазинов, опасен.