Такой чай надо пить ежедневно: укрепляет иммунитет и делает ум живее - настоящий природный эликсир

Сегодня наука подтверждает: чай — это кладезь здоровья, способный укрепить иммунитет, подарить ясность ума и продлить молодость. Разберемся, почему его стоит пить ежедневно.

В каждом чайном листе содержится более 300 биоактивных веществ, которые работают в синергии, усиливая пользу друг друга. Вот главные компоненты этого природного эликсира:

• Эфирные масла — дарят неповторимый аромат, успокаивают нервную систему и повышают настроение.
• Алкалоиды — кофеин стимулирует мозг, улучшая концентрацию, а теобромин мягко расширяет сосуды, нормализуя давление.
• Антиоксиданты — катехины в зеленом чае и теарубигины в черном нейтрализуют свободные радикалы, замедляя старение клеток.
• Витамины и минералы — витамин С укрепляет иммунитет, витамины группы В поддерживают метаболизм, а калий и магний заботятся о сердце.

По антиоксидантной активности чай превосходит многие фрукты и овощи. Например, чашка зеленого чая содержит в 10 раз больше катехинов, чем порция черники.

5 причин пить чай каждый день
Защита от старения
Антиоксиданты чая борются с окислительным стрессом — главной причиной морщин, хронических болезней и даже онкологии. Исследования показывают, что у любителей чая кожа дольше сохраняет упругость, а риск развития опухолей снижается на 15–20%.

Укрепление иммунитета
Полифенолы в чае усиливают выработку Т-лимфоцитов — клеток, которые распознают и уничтожают вирусы. В сезон простуд чай с имбирем или лимоном становится натуральным щитом против инфекций.

Ясность мышления
L-теанин в сочетании с кофеином улучшает когнитивные функции: повышает скорость реакции, усиливает креативность и снижает умственную усталость. Недаром монахи дзен пили чай перед медитацией!

Здоровое пищеварение
Дубильные вещества в чае нормализуют микрофлору кишечника, уменьшают вздутие и помогают усваивать тяжелую пищу. Пуэр, например, столетиями используют в Китае для детоксикации.

Сердечный защитник
Флавоноиды в чае снижают уровень «плохого» холестерина, предотвращая атеросклероз. Всего 3 чашки в день уменьшают риск инфаркта на 21%, согласно данным European Journal of Preventive Cardiology.

Как выбрать и заваривать чай для максимальной пользы

• Зеленый чай — заваривайте водой 70–80°C, чтобы сохранить катехины. Пейте утром для бодрости.
• Черный чай — используйте кипяток (95°C) и настаивайте 3–5 минут. Идеален после обеда для улучшения пищеварения.
• Белый чай — самый нежный сорт. Заваривайте при 60°C 1–2 минуты, чтобы насладиться тонким вкусом и максимумом антиоксидантов.

Как не навредить себе

• Чай полезен, но в избытке может вызвать бессонницу или учащенное сердцебиение из-за кофеина. Норма для взрослых — 3–4 чашки в день.
• Не пейте чай натощак — это раздражает слизистую желудка.
• Откажитесь от чая с сахаром и молоком — они снижают активность антиоксидантов.

Читайте также:

• Теперь даже дешевый порошок отстирывает вещи до идеальной чистоты - простой трюк делает стирку в разы эффективней
• Разбавляем 15 гр. в 10 л. воды — смородина вырастет крупнее вишни и слаще меда: урожай будете раздавать ведрами
• 3 копеечных средства для подкормки, и самая хилая рассада прёт щёткой: вытянутые сеянцы в прошлом — даже без фитоламп
• В ГАИ раскрыли, как по правилам надо проезжать лежачих полицейских
• Когда нет времени на готовку: восхитительный кулич на Пасху порадует своим деликатным и нежным вкусом — станет украшением стола в праздник