Диетолог рассказала о пользе арахиса в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний
Директор АНО НИЦ «Здоровое питание», диетолог, гастроэнтеролог первой категории, гепатолог, повар, психолог пищевого поведения Нурия Дианова рассказала о пользе арахиса в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
В беседе с Общественной Службой Новостей эксперт отметила, что арахис содержит большое количество белка, ненасыщенные жирные кислоты, магний, фосфор, калий и ряд других полезных веществ.
По словам специалиста, в состав арахиса входит пальмитиновая кислота, которая благоприятно воздействует на эндотелий сосудов и препятствует возникновению атеросклеротического поражения.
«Также в арахисе есть медь, марганец, фолиевая кислота и, конечно, железо», — добавила диетолог.
Врач-диетолог Анна Белоусова в беседе с НСН посоветовала выбирать зерновой кофе и выпивать не более 100 мл напитка в первой половине дня.