Ученые Пермского Политеха нашли эффективный способ извлечения ферментов, синтезированных дрожжами

Липазные препараты — это ферменты, которые применяют в различных сферах промышленности, в частности для моющих средств, например, стиральных порошков и таблеток для посудомоечных машин