Хватит есть: специалист реабилитационного центра рассказала, как восстановить организм после обильных застолий

Длинные праздники закончились, а тяжесть и лишние килограммы у многих остались. Врач-педиатр Реабилитационной школы — интерната № 32 Ольга Усенко рассказала, как всей семье вернуться к рациональному питанию и убедить ребенка есть полезную пищу.

После жирной и обильной пищи, а также малоподвижного образа жизни, организму требуется время для восстановления. Ольга Усенко назвала простые действенные способы восстановления здоровья и возвращения к привычному ритму.

— В новогодние праздники мы съедаем больше, чем в обычное время и зачастую смешиваем то, что смешивать нельзя. Такое питание может привести к нарушению пищеварения и набору веса из-за чего многие люди после праздников сразу «садятся» на строгие диеты, что тоже негативно сказывается на здоровье. Чтобы не вводить организм в еще больший стресс, выходить из состояния бесконтрольного поедания нужно постепенно, — рассказала Ольга Усенко.

Много воды не бывает

Специалист отметила, что необходимо потреблять достаточно количество воды. Обезвоживание может усугубить состояние после употребления тяжелой пищи. Лимон или лайм, добавленный в воду, поможет активизировать пищеварение и улучшить обмен веществ.

Больше полезного

Начните с постепенного уменьшения порций и включите в рацион свежие овощи, фрукты. Также полезно употреблять в пищу куриную грудку или рыбу, так как они содержат нежирные белки, и злаки — овсянку или киноа. Ольга Усенкова советует избегать употребление тяжелой, жирной и жареной еды, заменив их пареными или запеченными блюдами.

— Добавьте в рацион пробиотики. Йогурты, кефир или специальные добавки помогут восстановить баланс микрофлоры в кишечнике. Не стоит забывать и о квашенной капусте, которая также обладает множеством полезных свойств благодаря своему составу и процессу ферментации, — отметила она.

Едим овощи вместе

Родители не понаслышке знают, что заставить ребенка есть овощи может быть настоящим вызовом. Специалист советует стать примером для подражания и показать, что есть овощи — вкусно и полезно. Дети часто копируют поведение взрослых и если вы сами будете есть много овощей, это может вдохновить ребенка тоже их попробовать. Кроме того, разнообразие и «разноцветие» овощей и фруктов на столе обязательно привлечет внимание ребенка.

Готовим играя

Превратите процесс приготовления в игру и привлеките к этому своего ребенка. Например, можно создавать «лицевые» художественные композиции или забавные фигурки из овощей. Это может пробудить его интерес к тому, что он ест. Но не стоит забывать об особенностях здоровья ребенка и выбирать в пищу те продукты, которые будут полезны.

— При употреблении овощей и фруктов также важно учитывать индивидуальное состояние здоровья ребенка. Например, с осторожностью есть фрукты, если у человека сахарный диабет. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта рекомендуется употреблять в пищу термически обработанные овощи, вместо сырых, и избегать фруктов натощак, — подчеркнула врач-педиатр.

Если ваш ребенок по-прежнему отказывается есть овощи, не отчаивайтесь — это часто бывает нормальным. Продолжайте предлагать их в разных формах и не настаивайте слишком сильно. Со временем, а также терпением и креативным подходом вы сможете помочь ребенку привить любовь к полезным продуктам.

В системе социальной защиты Москвы работают восемь реабилитационно-образовательных и десять реабилитационных центров, в которых дети и взрослые москвичи с инвалидностью проходят комплексную реабилитацию. Подробнее о работе каждого центра можно узнать на странице центров Департамента труда и социальной защиты населения города Москвы.