Диетолог предупредила об аллергенности горького шоколада
Врач-диетолог Алёна Капустина рассказала о том, что горький, или чёрный шоколад, может быть опасным для некоторых людей. По словам доктора, особенно это касается аллергиков.
Поскольку горький шоколад — натуральный продукт, состоящий из измельчённых какао-бобов, без масла какао, на него может быть аллергическая реакция. Проявляться может зудом, отёком гортани, вплоть до анафилактического шока.
Кофеина в чёрном шоколаде не много, однако у некоторых людей могут наблюдаться бессонница, беспокойство и учащённое сердцебиение. Также чёрный шоколад может вызвать расстройство пищеварения.
«Горький шоколад может вызвать проблемы с пищеварением у некоторых людей, особенно у тех, кто страдает от синдрома раздражённого кишечника или язвенного колита. Также этот продукт питания содержит сахар и какао, которые могут способствовать развитию кариеса», — отметила специалист.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.