Роскачество обнаружило пальмовое масло и антибиотики в сыре: черный список марок
Роскачество провело проверку популярных видов сыра и включило некоторые марки в черный список. Эксперты закупили и проанализировали образцы сыров "Эдам" и "Гауда" от 25 торговых марок, продающихся в супермаркетах.
Главной целью исследования была оценка натуральности состава. Потребители нередко обеспокоены добавлением в сыр растительных жиров и других ингредиентов. По результатам анализа в черный список попал сыр марки "Министер". В нем были обнаружены растительные жиры вместо коровьего молока. Компания-производитель оказалась фирмой-однодневкой. Также в список нежелательных вошли марки Biberland, "ЕмСыры" и "Брасовские сыры". Хотя пальмового масла в них не было, зато нашли антибиотики. Эксперты рекомендуют избегать этих сыров.