Котлеты из печени рубленные. Получаются именно котлеты, а не плоские оладьи. И намного вкуснее.
Это блюдо обязательно понравится любителям печени. Причем, печень можно использовать любую. Даже из недорогой куриной получается вкуснятина. Рецептов печеночных котлет и оладушек очень много, но, как правило, печень для них измельчается в мясорубке или процессоре. В результате в готовом виде …