Как наркотик: эндокринолог объяснила сильную тягу к фастфуду
Фастфуд, или еда быстрого приготовления, обычно содержит большое количество химических веществ, в том числе усилителей вкуса, которые вызывают у организма привыкание. Об этом Известиям рассказала детский врач-эндокринолог, педиатр СМ-Клиника Анастасия Синицына. В продуктах быстрого питания активно используют усилители вкуса. Поступая в организм в больших количествах, они воздействуют на него как наркотик. Человеку хочется употреблять продукты с их содержанием всё больше и больше. При этом организму наносится серьёзный вред , - рассказала Анастасия Синицына. Кроме того, фастфуд обычно запивают газировкой, в которой содержится много сахара. Такие напитки стимулируют повышенную выработку инсулина. Чем больше сахара, тем больше инсулина, тем больше потребность в быстрых углеводах. В итоге вырабатывается столько инсулина, что организм теряет к нему чувствительность. Так развиваются инсулинорезистентность и сахарный диабет. К тому же большая выработка инсулина постепенно блокирует центр насыщения, расположенный в головном мозге. Человек постоянно чувствует голод и тягу к сладкому , - предупредила врач. Ранее astv.ru сообщал, что в России могут ввести маркировку фастфуда . Покупателей хотят предупреждать о вредной для здоровья еде.