Гастроэнтеролог Ишмурзина предупредила о вреде суши и роллов

Блюда японской кухни в виде суши и роллов полюбили многие россияне. В чем заключается их опасная хитрость, рассказала врач-гастроэнтеролог Айгуль Ишмурзина. В состав суши входят морепродукты, которые богаты полезными минералами и витаминами. Водоросли являются источником йода. Однако кроме пользы есть и те ингредиенты, которые приносят вред, пишет MedikForum. Рекомендуется есть суши не больше двух-трех раз в неделю. За раз можно полакомиться шестью штуками. Предварительно стоит съесть суп или салат. Если исключить из рациона соль, можно снизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Избавляться от нее следует постепенно, сокращая количество в блюдах. Лучше заменять этот ингредиент на специи, передает RT.