Врачи считают, что вредно питаться по советским правилам

Врачи объяснили, почему подход к питанию советских диетологов может скорее навредить. Врач и телеведущий Александр Мясников объяснил, почему советские принципы питания современному человку не подходят и даже вредят. Врач начал перечислять ошибки с завтрака. К примеру, он согласился, что каша на завтрак может быть полезна, особенно для сердечников. Однако большое количество сливочного масла в ней уменьшает пользу, а маргарин и вовсе вреден для здоровья. Он также привел в пример супы, которыми принято начинать обед в пост-советской России. Действительно, теплая жидкость готовить пищеварительный тракт к тому, чтобы переварить порцию второго блюда. Однако в супах обычно содержится много соли. В идеале суп должен быть постным и несоленым. Один из главных принципов советского питания — есть все с хлебом, — Мясников крайне не одобрил. «Это нужно только изможденным и худым, так как в хлебе огромное количество калорий, соли, высокий гликемический индекс, что ведет к ожирению. Но нужно помнить, что нет полезных продуктов, как и вредных. По чуть-чуть можно все», — сказал врач в новом выпуске программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1».