Виды клетчатки и их польза для организма.
Какова роль клетчатки в питании? Природа предусмотрела наличие всех полезных и необходимых для человека веществ в окружающем мире. Клетчатка с полным правом в их число входит. Она бывает разных видов, и каждый вид очень важен.
Клетчатка способствует очищению от шлаков и токсинов, нормализует вес, восполняет дефицит растительных волокон в пище.
Растворимая и нерастворимая клетчатка.
Растительные волокна, пищевые волокна, пребиотики - это все растительная клетчатка.
Растительная клетчатка разделяется на два вида - растворимая и нерастворимая клетчатка.
Нерастворимая (грубая клетчатка) - это оболочка клеточных стенок, образующая "Скелет" растения.
Растворимая клетчатка - это "Тело" или содержимое клеток растения.
В том или ином виде растительная клетчатка присутствует во всех растениях земных, речных и даже в морских водорослях.
Некоторые виды водорослей - суперчемпионы по содержанию растворимой клетчатки.
Функции клетчатки в организме:
Разные виды клетчатки выполняют различные функции.
Целлюлоза и гемицеллюлоза облегчают работу толстой кишки и защищает её от различных болезней.
Она содержится:
В отрубях.
Злаковых.
Неочищенном зерне.
Лигнин снижает уровень холестерина.
Он встречается:
В отрубях.
Баклажанах.
Зеленых бобах.
Клубнике.
Редисе.
Диетологи советуют увеличить потребление клетчатки взамен калорий и насыщенных жиров. Благодаря этому.
Возрастает природный иммунитет, улучшается общее состояние здоровья, плюс ко всему организм заряжается природной энергией и витаминами.
Правильный подход к питанию и выбору рациона позволяет поддерживать здоровье и крепкий иммунитет. Нужно так скорректировать свой рацион, чтобы в него входило много разных видов клетчатки. И тогда ваш организм в порядке будет. Берегите себя и будьте здоровы.