В молочной продукции тверских производителей обнаружена кишечная палочка

Уже неоднократно продукция верхневолжских производителей ОАО «Бологовский молочный завод», ООО «Тверь молоко» не проходила лабораторных испытаний, так как не соответствовала показателям качества и безопасности. В очередной раз проведенные в ноябре исследования отобранных Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям проб выявили бактерии группы кишечной палочки. Территориальным управлением в ходе внепланового рейдового осмотра производственной площадки, на которой размещаются несколько предприятий, был проведен отбор проб молочной продукции. Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» были обнаружены в пробах творога м.д.ж 9%, сыра «Российский новый с м.д.ж. 50%» производства ОАО «Бологовский молочный завод» бактерии группы кишечной палочки. В пробе масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5% производства ООО «Тверь молоко» выявлены бактерии группы кишечной палочки, а также КМАФАнМ. В 2025 году в отношении этих организаций уже были возбуждены дела об административном правонарушении по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ, вынесены постановления о назначении административного наказания.