Диетолог рекомендовала диабетикам отказаться от супов-пюре
Суп-пюре может быть не только полезным, но и вредным блюдом, рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова.
Москва, 25 февраля. Суп-пюре может быть не только полезным, но и вредным блюдом, рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова.
Иногда суп-пюре может стать полноценным обедом, так как он состоит из продуктов однородной текстуры, что позволяет ему быстро усваиваться и насыщать организм. Можно готовить грибные, рыбные и овощные супы, передает радио Sputnik.
«Суп-пюре может быть альтернативой классическому обеду, если в нем белковая составляющая будет в два раза больше овощной и если добавить еще углеводы – картошку или кусок зернового хлеба», — рассказала Дианова.
В целом суп-пюре полезен для тех, у кого проблемы с ЖКТ или тем, у кого выявлен COVID-19. Однако он противопоказан диабетикам, так как у блюда чуть больший гликемический индекс, то есть оно будет вызывать более быстрый подъем глюкозы.
Ранее диетологи назвали лучшие продукты для здоровья мужчин. Поддержать тонус мужчин помогут красное мясо, морская рыба, мидии, мясо птицы и гранат. К такому выводу пришли эксперты сервисов «СберЗдоровье» и «СберМаркет».