Роскачество обнаружило в пломбире растительные жиры и кишечную палочку
КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. Роскачество провело исследование ванильного пломбира 38 российских торговых марок.
Исследование 2022 года показало, что по сравнению с 2018 годом ванильный пломбир стал хуже: у некоторых компаний отозваны сертификаты.
В итоге по результатам признан высококачественным только пломбир «Свитлогорье», который может претендовать на присвоение российского Знака качества.
К продукции остальных торговых марок у экспертов возникли различные замечания. Так, в 7 образцах обнаружены признаки фальсификации растительными жирами, в 6 – бактерии группы кишечной палочки.
Превышений допустимых норм по антибиотикам не выявлено, но следовые количества присутствуют в мороженом трех торговых марок, отмечает пресс-служба Роскачества.