«Утро начинается с белков» - диетолог о полезном завтраке
Есть что-либо сладкое типа торта и или пирожного в качестве первого за день приема пищи - максимально нерациональная идея, считает врач-диетолог Алексей Ковальков. Лучшим для сохранения и преумножения здоровья вариантом будет отдать предпочтение белкам и жирам, заявил он в ходе беседы с Pravda.Ru.
«Почему белки? Потому что всю ночь ваш организм спал, но клетки вашего организма делились, им нужны аминокислоты, вы ничего не ели. Утро начинается с белков», — пояснил он.
Помимо белков, с утра организм нуждается в жирах. «Желчный пузырь [за ночь] был переполнен, его надо освободить. А он освобождается на жиры», — добавил эксперт.
Ранее врач-диетолог Михаил Гинзбург назвал конфеты с содержанием заменитель масла какао опасными для здоровья. По его словам, такие сладости могут ускорить старение организма.
«В конфетах может содержаться заменитель масла какао. Это смесь, которая состоит из большого количества пальмового масла, трансжиров. В сочетании с сахаром она наносит большой вред», – заявил он.